Obhospodařujeme cca 1,4 ha vinic většinou mladé výsadby, vinice jsou položeny převážně na jižních svazích. Díky klimatickým podmínkám a špičkové poloze vinic můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů u bílých a modrých odrůd.
Naše vína jsou již od pěstování hroznů ve vinici až po pečlivé zpracování a školení vín ve sklepě určena k lahvování a ležení v archívu. Vína jsou určena do vinoték, specializovaných prodejen, gastronomie a privátních archívů k mnohaletému odpočinku.
Veškerá produkce je vyráběna moderní technologií odbourávání kyselin a čisté kultury kvasinek. V dnešní době je produkce Sklepa Na Bařině sbírkou rozmanitých vín, které reflektují filozofii rozdílných charakterů různých odrůd. Vydáváme se francouzkou cestou, která reflektuje jedinečný terroir vinice a vysokou kvalitu produkce. Hrozny z nejlepších poloh v Čejkovicích zaručují vínům jedinečný charakter jihomoravských vín.